Archive for the 'Alimentos' Category

Para perder os quilinhos que vieram nas festas de fim de ano

A gente sabe que não existem milagres quando o assunto é dieta, mas fizemos este post para reunir algumas dicas preciosas que podem ajudar a diminuir a sensação de inchaço que vem com os excessos de fim de ano e também colaborar com aquela inevitável promessa de ano novo de perder uns quilinhos. Mas lembrando-se sempre: nada de absurdos! O importante é estar bem com o corpo que tem!

Do Portal M de Mulher:

Dicas para um resultado arrasador!

– Diminua o consumo de sal, gordura e frituras ao máximo.

– Inclua em sua dieta frutas, soja, leite, peixe, feijão, lentilha, verduras, legumes, iogurte, queijo branco, azeite de oliva e alimentos integrais.

– Corte doces, refrigerantes e pãezinhos brancos – mesmo os diet e light!

Orientações para a vida toda

– Beba 2 litros de água por dia (ou no mínimo 1,5 litro).

– Evite fritar carnes e peixes.

– Prefira temperos com alho, limão, pimenta ou azeite de oliva.

– Chocolate, só amargo. É melhor que nada, vai?

Dê um chega pra lá no inchaço!

Com o cardápio do nutrólogo Alexander Gomes você consegue enxugar até 2 kg por semana!

Café da manhã
– 1 copo de leite desnatado batido com fruta e linhaça torrada + 1 banana + 1 fatia de pão integral, de cereais ou de linhaça + 2 pedaços pequenos de queijo branco

Lanche da manhã
– 1 copo de chá-verde, chá branco ou vermelho + 1 maçã

Almoço
– 1 prato de sobremesa de salada de folhas verdes, tomate e cebola + 2 col. (sopa) de feijão + 3 col. (sopa) de arroz integral + 1 pedaço médio de peixe + Chá-verde (diluir 5 g do chá em 200 ml de água)

Lanche da tarde
– 1 banana + 1 copo de água de coco natural

Jantar
– 1 sopa com legumes, verduras e carne magra + 1 iogurte light

O site da Revista Boa Forma reuniu também algumas dietas de emergência, que podem servir de inspiração. Mas não se esqueça de que, qualquer regime deve ser indicado e acompanhado por um médico especialista. Boa sorte!

 

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Como você armazena seus alimentos em casa? Dicas para não deixar nenhum alimento vencer

Do Blog Amélias:

Olá, hoje falaremos sobre a importância de ter os alimentos bem embalados e armazenados, para não ter que jogar fora algo por conta de ter passado a validade ou algum bichinho ter tido contato com o alimento. Afinal, a conta de supermercado é alta e não dá pra ficar jogando alimento fora.

Se você tem dupla jornada de trabalho, ou seja, trabalha fora e ainda chega em casa e tem de se dedicar aos afazeres domésticos, a despensa deve estar sempre muito bem organizada. Afinal imagine-se num dia complicado, sonhando em chegar logo em casa e saborear com uma comidinha saborosa feita por você, quando vai a despensa: Falta sempre algum ingrediente para compor o prato? Sei, a frustração é grande, dá aquela sensação de não ter nada em casa, daí acabamos saindo ou comendo um pão com algo mesmo.

Para evitar este tipo de coisa é necessário antes de qualquer coisa organizar a sua agenda, e pensar nos dias em que você estará em casa para jantar e os dias em que você por ventura tem um curso e jantará qualquer coisinha fora.

Dicas para se organizar melhor na hora das compras – Página 2
Veja o procedimento a ser seguido na sua despensa – Página 3
O que pode ser reaproveitado? Veja – Página 4
Veja planilha para ajudar na hora das compras – Página 5

Sorvete faz bem para a saúde e pode ser consumido em todas as estações

Do Blog Amelias:

Hoje falaremos um pouco sobre esse delicioso alimento: o sorvete; nesse calor que estamos vivendo é quase inevitável saborear vários sabores.

Em nosso país, essa aventura fica ainda mais estimulante, por conta dos diversos sabores e infinidade de frutas tropicais a escolher. Exatamente aí é onde mora o perigo, difícil é escolher dentre tantos sabores.

O sorvete surgiu há mais de quatro mil anos, na China, quando os nobres colocavam uma pasta feita de leite e arroz na neve.

O principal problema era armazenar neve para o verão em rudimentares câmaras frigoríficas subterrâneas, com grossas paredes de pedra. No século XIV, quando os chineses já faziam sorvetes de vários sabores, adicionando a neve ao leite, Marco Polo (1254-1324), o explorador veneziano, levou o sorvete para a Itália.

Dali, os famosos sucos de fruta congelados alcançaram a França e logo depois o restante do mundo.

O sorvete é um alimento completo, rico em cálcio, proteínas, vitaminas e gorduras. “É ótimo, nutritivo e um dos alimentos mais completos que existem”, disse o infectologista Djalma Rodrigues Pinto Neto, da Clínica Sevasse, especializada em vacinação e campanhas contra a gripe.

Conheça os benefícios do sorvete para a saúde
Tomar água depois de comer sorvete é necessário? Saiba mais
Veja as calorias de vários tipos de sorvete

Dicas para ter legumes saborosos e por mais tempo

Do Blog Amélias

Hoje falaremos sobre um tema muito importante, principalmente para os maridos, que às vezes saem às compras para nos socorrer e voltam com as sacolas de supermercado com uma batata que começou a brotar, um tomate amassado ou verduras amareladas…

Uma vez que muitos destes alimentos são facilmente deterioráveis é necessário ser criterioso na sua escolha de modo a tirar o melhor partido das suas propriedades.

– As verduras e legumes de folhas verdes (alface, agrião, couve, salsa, coentros, endívias, etc.) são rapidamente deterioráveis, então ao comprá-las, deve verificar se não têm folhas queimadas ou amareladas, ou pequenos furos, que podem indicar a presença de insetos ou larvas.

– Dê preferência às verduras e legumes agro-biológicos isto é, cuja cultura não é feita mediante o uso de pesticidas e outros produtos químicos. Hoje são conhecidos como orgânicos, são um pouco mais caros ainda e não são tão fáceis de encontrar, mas espero que com o aumento da demanda esses preços venham a cair.

– A compra de legumes e verduras deve ser feita seguindo-se sempre os produtos da safra, eles são de melhor qualidade e podem ser encontrados a preços melhores. Mesmos assim, sabendo escolher tudo dura mais e tem mais sabor:

– Na hora de comprar legumes e verduras atenção para os de tamanho demasiadamente pequeno: geralmente isso indica que eles ainda não atingiram seu ponto ideal de crescimento e, portanto, nem a intensidade do seu sabor.

Escolhendo legumes de qualidade – parte 2

Escolhendo legumes de qualidade – parte 3



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