Aprenda a escolher o molho certo pra cada tipo de massa: o sucesso no domingo está garantido!

Do Blog Amélias

Hoje o tema é macarrão, este prato tradicional italiano, porém apreciado por pessoas do mundo todo, que consomem algum tipo de massa mais de uma vez por semana. Afinal, é unanimidade, é prático, rápido e fácil de preparar.
Quem não aprecia aquele bom e velho macarrão “da mama” do domingo? Às vezes a bolonhesa, outras com frango… seja como for, não pode faltar a tradicional cobertura de parmesão ralado e um vinho da casa.

Mas para quem está iniciando os passos na cozinha, nem sempre tudo acontece tão fácil. Vamos passar umas dicas a seguir, e acredito que ajudarão lhe render bons elogios.

Além de ser extremamente versátil devido às inúmeras formas e combinações de molho possíveis e adequadas para qualquer ocasião, seja uma refeição do dia a dia, ou um jantar sofisticado.

1. Os elogios começam na escolha dos ingredientes

2. Tipos de massas e de molhos

3. Segredinhos para a massa perfeita

4. Receitas de molho para fugir da “mesmice”

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